Denné menu

najvyššej kvality

Pondelok

20cl Biela sladkokyslá šošovicová polievka (7)
20cl Slepačí vývar, mäso, domáce rezance, zelenina Julienne (1,3,9)
150g Konfitované hovädzie líčka, zemiakovo – paštrnákové pyré, grilovaná zelenina (7) 6,20 €
150g Morčacie prsia s ovčím syrom, obalené v sušenej šunke, ratatouille, tlačené zemiaky (7) 5,90 €
250g  Zapekaná brokolica, varené zemiaky , šalát z hlávkovej kapusty (7,1) 5,90 €


Utorok

20cl Kelová so zemiakmi a opečenou slaninkou (7)
20cl Slepačí vývar, mäso, domáce rezance, zelenina Julienne (1,3,9)
150g Medailónky z bravčovej panenky, zelená fazuľka, zemiakový gratin, fond(7) 6,20 €
150g Ryba Mahi – Mahi, sklenené rezance, nakladaná zelenina, omáčka teriyaki  (7) 6,20 €
250g Jemne pikantné penne Arabiatta s olivami, hobliny parmezánu (1,3,7) 6,20 €

 

Streda

20cl Číra cesnaková so syrom a krutónmi (7)
20cl Slepačí vývar, mäso, domáce rezance, zelenina Julienne (1,3,9)
MENU GRILL  6,90 €
300g Bravčová kotleta s rozmarínom, smotanová omáčka s plesnivým syrom, konfitovaná cibuľa (7)
250g Kuracie stehno plnené hubovou plnkou a tymiánom  (1,3)
150g Sumček africký s bazalkovou salsou a pečenou paprikou        (-)
120g Zaúdený oštiepok s francúzskou cibuľou ( 7)

PRÍLOHY podľa Vášho výberu
Krémový zemiakový šalát so zelerom a pažítkou (7), Špíz z baby zemiakov na grile, Grilovaná zelenina

Business ponuka
250g Hovädzí Rib Eye steak s cesnakovým maslom, salsa fresca  (7) 8,90 €

 

Štvrtok

20cl Jarná s krupicovými haluškami (3)
20cl Slepačí vývar, mäso, domáce rezance, zelenina Julienne (1,3,9)
150g Tiahnuté bravčové pliecko, tlačené zemiaky s cibuľkou, restovaná baby mrkva, fond (-) 6,20 €
180g Kurací Gordon Blue, varené baby zemiaky s maslom a vňaťou, ľadový šalát (1,3,7) 5,90 €
250g Cuketové rizoto s grilovaným tofu syrom  (7) 5,90 €

 

Piatok

20cl Číra šampiňónová so zemiakmi (-)
20cl Slepačí vývar, mäso, domáce rezance, zelenina Julienne (1,3,9)
150g Hovädzí pupok na sparenom špenáte, zaúdené zemiaky, bryndzový demikát (7) 5,90 €
150g Kurací plátok s broskyňou a syrom, dusená ryža, hranolky (-) 5,90 €
250g Jemne pikantné Špagety Aglio Olio  (1,3,7) 5,90 €

 

Celotýždňové Menu

150g Flambovaný filet zo sviečkovice, omáčka salsa Verde so zemiakmi a kaparami (-) 8,90 €
250g Rímsky šalát s vajíčkom a údeným lososom, kôprová zálievka  (7) 6,20 €


DOBRÚ CHUŤ Vám praje šéfkuchár Vladimír Vavák s kolektívom.
K obedom podávame džbán vody. Hotelové parkovisko je pre hostí GRÁTIS.
Denné menu sa podáva pondelok až piatok od 11:00 do 14:30 hod.

Alergény: 1-Obilniny  2-Kôrovce a výrobky z nich 3-Vajcia 4-Ryby a výrobky z nich 5-Arašidy a výrobky z nich 6-Sójové zrná a výrobky z nich 7-Mlieko a výrobky z nich 8-Orechy, mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pistácie, makadamové orechy 9-Zeler a výrobky z neho 10-Horčica a výrobky z nej 11-Sezamové semená a výrobky z nich 12– Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/l 13-Vlčí bôb a výrobky z neho 14-Mäkkýše a výrobky z nich